Kartoffel-sellerisuppe
Fra Føtex App'en til smartphone
Til 2 personer
Ingredienser:
250 g. skrællede bagekartofler
1 halv knoldselleri
1 fintsnittet porrer
1 halv l. hønsebouillon
Salt og peber
Evt. 1/4 l. madlavningsfløde og lidt hakket persille
Fremgansmåde:
Skær kartoffel og selleri i tern, og snit porren fint.
Bring kartofler, selleri, porrer, bouillon og persille i kog og lad det koge under svag varme i 20 minutter.
Blend derefter suppen med fløden og varm den op igen. Smag til med salt og peber.
En dejlig ret til aftensmad, som er billig at lave og nem at lave en stor potion af.
Frys resten ned i små portioner og der er mad til mange flere dage.
Kartoffel-sellerisuppe
Ingen kommentarer.